Nguồn gốc của rau diếp cá

Rau diếp cá là gì?

 Diếp cá có tên khoa học là Houttuynia cordata, thuộc họ Saururaceae và có nguồn gốc từ các nước thuộc khu vực miền Nam Trung Quốc, Đông Nam Á, Nhật Bản và Hàn Quốc. Hiện tại, cây diếp cá được phân bổ khắp các lục địa châu Á.

Diếp cá cũng được biết đến với tên gọi dấp cá, lá giấp, rau giấp, ngải cá, lá tim, đuôi thằn lằn và thậm chí là gọi là cây tắc kè hoa và bạch tật lê.

Đặc điểm của rau diếp cá

Diếp cá là cây thân thảo, mọc quanh năm với chiều cao phát triển từ 0.6 - 1m đồng thời có thân màu lục hoặc tím đỏ. Cây thường mọc ở những nơi ẩm ướt như ven suối, ven rừng, lề ruộng, bờ mương, khe núi và những khu vực gần mực nước biển, hồ. 

Lá hình tim, dài tới 75mm và phần đầu lá hơi nhọn. Khi bạn vò hoặc nhai thử sẽ ngửi thấy mùi tanh như mùi cá. Hoa diếp cá nhỏ, mọc thành chùm và có màu vàng lục, thường ra hoa từ tháng 4 - 6. Quả nang với hạt hình trái xoan, nhẵn và thường ra quả từ tháng 7 - 10.

Mua trà, hạt giống rau diếp cá ở đâu?

Không quá khó để bạn tìm mua rau diếp cá và các sản phẩm làm từ loại rau này. 

• Rau diếp cá tươi: Bạn tìm mua ở chợ hoặc siêu thị , với giá khoảng 35.000 - 80.000VND/kg.
• Trà diếp cá: Tìm mua tại các sạp chuyên bán trà ở chợ, cửa hàng bán trà - cà phê, siêu thị và một số trang mạng điện tử, với giá dao động từ 70.000 130.000VND/túi 60 gói.
• Hạt giống rau diếp cá: Tìm mua tại những cửa hàng chuyên bán cây giống và trang mạng điện tử với giá khoảng 5.000VND/gói 5 hạt.

Đang cập nhật